水煮鱼片的正宗做法四川水煮鱼,水煮鱼最简单做法

川香水煮鱼 | by 沙娅琪琪

原料：

鱼片200克、五花肉50克、鱼料100克、莴笋尖1根、蒜苗两根、芹菜1根、香菜1根、小葱1根、豆芽适量、辣椒面适量、青花椒适量、红花椒适量

1. 准备材料如图。

2. 将鱼片洗净，加入适量蒸鱼豉油、花椒油、料酒、淀粉拌匀腌制15-20分钟。