排骨汤怎么炖最好喝不放玉米,排骨汤没有玉米怎么炖最好喝

　　锅内倒入适量的清水，把水烧开，放入猪排骨，加几片姜片，大火烧开后转小火煮制1小时。

　　另取锅，倒入一点油，放入一点姜丝，倒入剁好的鳗鱼段翻炒均匀。

　　炒至鳗鱼变色后，淋入一点料酒去去腥味。