公认最好吃雪花酥配方,雪花酥配方没有黄油

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-05-10 07:04:35

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。

都说雪花酥超级好吃,而且也是风靡朋友圈、私房卖得火热的爆款零食。对于它是怎么火的,小易不知道,但是,小易知道它是怎么做的!自制的雪花酥甜而不腻,材料丰富品质高,是一款超级简单的小零食。

公认最好吃雪花酥配方,雪花酥配方没有黄油(1)

所需食材:

低糖棉花糖150克、黄油45克、果干130克左右(冻干草莓、芒果干、猕猴桃干、红提干)、奶粉40克、小饼干100克、糯米纸

制作步骤:

第一步:准备食材。低糖棉花糖150克、黄油45克、奶粉40克、小饼干100克;冻干草莓、芒果干、猕猴桃干、红提干等果干一共130克。

公认最好吃雪花酥配方,雪花酥配方没有黄油(2)

第二步:电陶炉开小火,把黄油放入不粘锅中,用小火慢慢加热至完全融化;接着把棉花糖倒进来翻炒、按压,充分搅拌,拌至棉花糖和黄油完全融合一起,继续小火熬30秒,期间要不停地用勺子搅拌。如果喜欢比较软的可以再少熬十几秒。

公认最好吃雪花酥配方,雪花酥配方没有黄油(3)

第三步:把准备好的奶粉倒入锅中拌匀;然后把准备好的果干和饼干也一起倒进来快速拌匀。

公认最好吃雪花酥配方,雪花酥配方没有黄油(4)

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