正宗青菜饭的做法,焖青菜饭的家常做法

11、倒入香肠，同样翻炒均匀。等到香肠开始变得微微透明感

12、根据米的状态，加开水。新米含水量充足，因而不用加太多的水。只需基本与米粒高度持平（甚至略微低于米粒），就可以

13、盖上锅盖，开始烘菜饭。中火煮25分钟左右，转小火烘20分钟，就可关火。

14、关火之后，不要急着开盖，让米饭在锅中再焖一下，充分涨透