紫山药原味豆浆
【食材】：紫山药250克、黄豆1把、清水适量。
【具体做法】：
1、我再来跟大家说说黄豆。如果当地条件允许，大家最好买我这种老黄豆，这种老黄豆样子不好，但它不是转基因黄豆。那种外观漂亮滚圆的大个头黄豆，多数是转基因黄豆。转基因食品到底好不好？我不知道，但我生活中特别忌讳，总是尽量避免。
2、紫山药的外皮非常的粗糙，跟山药一样，可以保存不短的时间，但还是本着尽早吃掉的原则，越新鲜越好。
3、因为紫山药仅在我国小部分地区种植，大家只能通过网购获得。由于快递的原因，收到的紫山药难免有断裂的，一旦发生断裂，断裂面会迅速氧化而变色，但不影响食用。这一个断的紫山药我放了十多天，就是为了看会不会影响食用。
4、把断裂面切掉就好，里面都是完好的。
