【金黄色的烟块】
但随着社会的发展瞬速,纸烟时代的到来,水烟不可避免地会走向颓势、以至逐渐消亡的今天。兰州水烟,已经成为一种文化的代名词,永远定格在繁华落尽之后的沧桑之中,留在人们的记忆深处……
05 经典茶饮“州三泡台”
说到兰州人最喜欢的茶饮要当属“兰州三泡台”了。夏天黄河边、茶园子、南北两山之巅、各种农家乐,尽显刮碗子盛景。这是兰州人的休闲乐趣,也是兰州人对三炮台的深深挚爱。
红枣桂圆散着清香,茶叶枸杞泡出了花。
冰糖葡萄透着晶亮,菊花杏干泛着金黄。
这就是兰州三炮台
与兰州的牛肉面相比,三泡台流露出一种大西北的婉约与优雅。三炮台源于盛唐时期,明清时期传入西北,与当地穆斯林饮茶习俗相结合, 形成了独树一帜的、具有浓郁地方特色的茶品。