【私信】我试喝随机茶样
大部分茶友都知道普洱茶存储的时候,生熟茶因为茶性、茶香差别较大,所以生熟茶存储的时候要分开,那么同是普洱生茶就可以放到同一罐子里存储吗?
"不是说普洱茶只要生熟分开存储就可以了吗?为什么我将生茶存储在一起,过一段时间喝的时候,味道有些怪怪的?请帮忙解答"。
所以本期就为茶友解答这个疑惑。其实就算同是生茶,但不同生茶之间的差异也不小。生茶存储的时候需注意以下4点。
——01——
陈期不同的生茶
就算同是生茶,陈期差别较大的新茶和老茶也不能大量混合存储在一个罐子里。
相同的普洱生茶,陈期10年以上的老茶和新茶滋味、香气都截然不同。
如果将两种茶品在一个罐子里存储,易使得老茶沾染上新茶的新味,新茶也易吸收老茶的气味出现陈味。
这里肯定会有茶友疑惑,不都说老茶品饮价值更高吗?那么让新茶吸收老茶的陈味不是挺好的吗?
要知道,真正的老茶是在时间洗礼下,由内到外的、均匀的、全面的氧化发酵转化而来,因而老茶的滋味是醇厚而纯正的。
而新茶沾染上的老茶的陈味,是局部性的、不均匀的,虽然有陈味,但既不醇厚也不纯正。