手冲
咖
啡
COFFEE
01
准备咖啡粉、热水
如果是一人份，将大约15克咖啡豆研磨成咖啡粉，
冲煮前现磨更有助于保持咖啡的香味。
准备约500毫升开水。
02
准备滤纸
将滤杯放在分享杯上，滤纸贴合放在滤杯中，用少量热水将滤纸淋湿备用。
此时分享杯中渗入的水要倒出并用热水再涮一下。
03
倒入咖啡粉
将新鲜研磨的咖啡粉倒入滤纸中，
轻轻晃一晃使其分布均匀。
04
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