今年的大寒节气恰逢腊八，过了腊八节，距离过年真的就可以开始倒计时了。记得小时候有个顺口溜：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。这句话在我小时候印象是非常深刻的。作为年味儿的开启日，这天会吃很多十分有讲究的食物，寒冬腊月透心凉，一碗香粥暖胸膛，自己动手为家人熬上一锅腊八粥，全家人在一起品尝那就是最幸福的事，寄托着对来年的美好祝愿。
腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教，这种习惯饮食虽然有其典故，也有其真正的意义。三九寒天也是一年当中气温最低的日子，人的体质也变得较弱，而各种各样的食材组合在一起熬成腊八粥，营养丰富的同时身体也会变得暖呼呼，人暖心更暖哦！
一般来说除了基本的大米或者糯米，腊八粥的其它配料可以根据自己喜欢来配。今天我分享的这款腊八粥有些不同，添加了燕麦和藜麦进去，成为以清肠胃为主的家常好粥，虽然浓稠但却一点不觉得腻。减脂和健康常常不能同时兼得，这是困扰很多现代人的话题这一，藜麦和燕麦都是碱性食物，含有丰富的膳食纤维素，能促进肠胃蠕动，有利于人体瘦身。好吃好看的腊八粥，抓紧时间做起来吧。
【材料】：黑米 1把、糯米 1把、红豆 1把、绿豆 1把、小米 1把、红枣 10个、藜麦 1把、燕麦 1把、冰糖适量
