鲍鱼,肉质柔嫩细滑,补而不燥,养肝明目,营养价值丰富,加上青蛾豆腐,蟹味菇完美融合,汤汁非常鲜美✌✌✌✌✌✌一个人吃饭也要一碗好汤
By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 小鲍鱼 5个
- 青蛾 7个
- 枸杞子 适量
- 上海青 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 豆腐 1块
- 姜片 2片
- 蟹味菇 半包
做法步骤
1、食材准备好:豆腐切小块,青蛾吐沙洗净,蟹味菇用盐浸泡,哈哈小糊涂虫忘记拍了,鲍鱼鲍鱼其实很脏的,洗的时候要用刷子把鲍鱼的缝隙、裙边什么的都要刷一次,内脏在底部小心去除,鲍鱼壳也刷干净,不要扔了,这是很好的药材,所以我处理好后又装进去,
2、今天才一个人吃饭,直接用小炖锅哈,加入适量清水