除此之外,它还具有炖、煲等功能,可以说,除了炒以外,其它的烹饪方式对电压力锅来说,都是小case。同时,也间接的增加了它的利用率,基本上一锅顶多锅使用!
更加智能化
电压力锅还有一点上要碾压普通电饭煲,就是其更加智能化!在菜单中选中你想选的一个,之后按下按键就可以等待美食出锅了!可能你觉得这对于电饭煲来说,也没有什么特别智能的地方。
当然了,不乏有些稍微好点的电压力锅,除了可以通过按按钮之外,还可以连接APP,通过手机来操控电压力锅,那你说这智能不智能呢?
就举个小例子,比如你用手机指定啥时候开始烹饪,它就啥时候烹饪,基本上很方便。
食物口感更佳
上面也提到了,因为二者的加热方式不同,所以,烹饪出的食物口感也有所不同,像电压力锅以高温高压的方式加热,不单单是将食物烹饪熟,更重要的是保留了食物原本的口味。