经常食用哪种食物引起铅中毒,有铅中毒应该吃哪些食物

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-04-23 08:42:51

1、举例

长寿鱼、大眼金枪鱼、马林鱼、鲭鱼、马头鱼。

2、危害

鱼里汞主要是甲基汞,甲基汞是一种强大的神经毒素,会伤害大脑和神经系统。别吃汞含量高的鱼,尤其是别给孕妇和孩子吃,因为胎儿和婴儿的大脑和神经系统对甲基汞更敏感。

日常食用的水产中,相对安全的通常为食物链底端的物种和大洋性速生鱼类,譬如海虾、牡蛎、扇贝、沙丁、鲱鱼、鱿鱼、海蟹、三文鱼、真鳕、鲳鱼等。

六、高盐的食物

经常食用哪种食物引起铅中毒,有铅中毒应该吃哪些食物(21)

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