杏仁和什么搭配最佳,苦杏仁的正确吃法

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今天推荐一道清雅之菜，三色杏仁。用洋葱辣椒等刺激味搭配杏仁的清香，吃来势必提神爽口，是良好的佐酒之菜。而杏仁本身则有止咳，降血糖血脂等功效。

袋装杏仁，用温水泡20分钟。

锅里烧水，水开后，倒入泡好的杏仁。加入一勺食盐，焯水一分钟后。

捞出后，用冷水冲洗。