3、取出来的黄瓜切小块,撒上盐和白糖腌渍5分钟,初步入味。
4、小米辣切碎、大蒜切碎末,加生抽、花椒油、醋、香油、蚝油等调成味汁备好待用。
5、初步腌渍的黄瓜将渗出来的水倒掉,淋点调好的味汁,翻拌均匀,装盘上桌。
温馨小贴士:
拌黄瓜的味汁要自己多试几次,调味料不变,用量要自己调整,这个根据你用的黄瓜数量和自己的口感调整就好,教你在家做出餐厅的味道,学会了真的不用出去吃。
3、取出来的黄瓜切小块,撒上盐和白糖腌渍5分钟,初步入味。
4、小米辣切碎、大蒜切碎末,加生抽、花椒油、醋、香油、蚝油等调成味汁备好待用。
5、初步腌渍的黄瓜将渗出来的水倒掉,淋点调好的味汁,翻拌均匀,装盘上桌。
温馨小贴士:
拌黄瓜的味汁要自己多试几次,调味料不变,用量要自己调整,这个根据你用的黄瓜数量和自己的口感调整就好,教你在家做出餐厅的味道,学会了真的不用出去吃。
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