深秋、冬季,满大街都是烤红薯的香味儿,让人感觉温暖的同时,口水也会不由自主的流下来。小乔爱吃烤红薯,小乔的女儿也爱吃。爱吃咱们就烤,家里有烤箱就是方便。
烤红薯
原料:
红薯2个(最好大小胖瘦差不多的)
烘焙温度:
210度,中层,60分钟左右。
做法:
1、红薯洗干净,用厨房纸擦干表面水分。放进铺了锡纸的烤盘。(一定要铺锡纸,红薯的糖分很高,会烤出很多很多的糖汁儿)(记得提前预热烤箱:210度,10分钟左右,加热管完全熄灭就预热好了。)
2、把处理好的红薯放入预热好的烤箱中层,烤60分钟左右。(根据红薯的大小来调整时长。烤半小时左右可以给红薯翻个面。时间差不多时,用手按一下,红薯一圈都软了就说明烤透了,可以出炉。如果红薯很胖,60分钟后,还没软,就延长烤制时间)
3、红薯出炉!瞧一瞧烤出来的糖汁儿,拉丝呀!
4、取出红薯,小乔和女儿就迫不及待地开始吃,美味呀!一会儿功夫就只剩下薄薄的一层红薯皮了。过瘾!
生活如此美好,让我们一起享受吧。