一直觉得吃牛排，黑椒汁是灵魂。
原来经常去家附近的一个牛排店，只因为他们家除了牛排是原切之外，黑椒汁也是棒棒的。
但过了今年的3.15，吃饭似乎也走心了许多，不再执着着出去吃了，不但费时费钱，还可能有饮食不安全的风险。
干脆学着在家做吧。
牛肉是准备好了，只欠黑椒汁，去超市也看到许多品牌的产品，但都不尽人意，索性自制到底，也回来自己做吧。
黑椒汁原料：黑胡椒粉（自磨胡椒粒）、蚝油、生抽、水淀粉
原料是不是超级简单？
对，高端的食材，往往只需要最简单的烹饪。
把以上四种原料混合后，加入适量清水，倒入锅中小火加热煮沸，倒出即可食用。
