做法:
做葱油拌面的小葱可以适当多一些,清洗干净的小葱切成长段;
然后我们来调个酱汁,碗里加入6勺生抽、3勺老抽、2勺耗油、4勺白糖,搅拌均匀,这样酱汁就调好了;
锅烧热,倒入稍微多一点的食用油,油温6成热加入切好的葱段,转小火,经常的翻动葱段,慢慢的把葱段炸黄,炸软,差不多炸到这种褐黄色,葱段由软变硬就可以了,把炸焦的葱段捞出来,这样葱油就熬好了;
做法:
做葱油拌面的小葱可以适当多一些,清洗干净的小葱切成长段;
然后我们来调个酱汁,碗里加入6勺生抽、3勺老抽、2勺耗油、4勺白糖,搅拌均匀,这样酱汁就调好了;
锅烧热,倒入稍微多一点的食用油,油温6成热加入切好的葱段,转小火,经常的翻动葱段,慢慢的把葱段炸黄,炸软,差不多炸到这种褐黄色,葱段由软变硬就可以了,把炸焦的葱段捞出来,这样葱油就熬好了;
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