葱油面（葱油拌面）是特色传统面食，是苏沪地方非常著名的小吃。取细支香葱入油熬至葱黄味香备用。烹成面浇头，浇煮熟细面，滋味鲜美，滑爽可口，做葱油拌面，面不粘连的诀窍，完美的酱汁比例，劲道爽滑香气扑鼻越吃越香，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
油 350克
小葱 2根
鲜面条 1份
生抽 半勺
酱油 半勺
白砂糖 30克
盐 适量
蚝油 适量
葱油拌面的做法：
葱洗净
切段，葱白葱绿分开
按葱和面量放入比适量（比炒菜量稍多）的油量，热油锅，油温7、8成下葱白部分，不停翻炒，小火煎至焦黄
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