鱼最近都要求在家吃早餐,吐司三明治,汤圆,饺子,面……这周一就开始跟我说,“妈妈,我要吃意大利面,好久没吃意大利面了”我就拖拖拉拉,把我这周的课上完了,终于有时间折腾儿子的面酱了。 我家鱼很喜欢番茄酱制品,怎么吃都不腻,但是不吃番茄,很奇怪 肉酱,我用的新鲜番茄熬了三个多小时,早上鱼吃了一大盘,真的怕他吃多了,我一直跟他说吃不下就不吃了,孩子表示,好吃,我要吃完,上学迟到都没关系(还好是幼儿园)……
By 猪圆_
用料
- 肥瘦肉糜 200g
- 西红柿 300g
- 蘑菇 80g
- 洋葱 100g
- 意面 适量
- 盐 4克
- 糖 15克
- 蒜粒 15克
- 植物油(玉米油/葵花籽……) 30克
- 黄油 20克
- 意式混合香料 2勺
- 帕玛森干酪碎 适量
做法步骤
1、肉糜(最好选用牛肉,我是因为忘记去牛街了,家里只有一些土猪肉了,孩子嚷着吃,就凑合了)剁好,西红柿,洋葱,蘑菇蒜,切好备用,
2、熬酱锅(深口锅)热锅,倒入植物油
3、加入蒜粒炒出香味