我们从小就在课本上了解到中国地大物博,如今长大了,走过的地方多了,吃到的食物也多了,才越来越体会到“地大物博”这4个字的含义。中国作为美食大国,不仅因为地域辽阔形成了不同的饮食特色,也因跨越了不同的经度和纬度而形成了特色分明的四季,并且每一季都有应季食材上市,我们的餐桌上也因此变得丰富多样。每年从5月份开始各种新鲜的瓜果大量上市,草莓,樱桃,杨梅,荔枝,西瓜,甜瓜,芒果,杏等等,当然在众多的水果中我最喜欢的还是桃子。
随着现代种植技术以及存储技术的不断发展,各种水果蔬菜基本在一年四季中都可以吃到,但是现在越来越多的人更加重视饮食健康,因此在各种食材的选择上更提倡吃应季的瓜果蔬菜,不仅味道鲜美而且更加健康。时间真的很快,仿佛还没有好好欣赏今年的桃花,如今桃子就已经上市了。不管是超市还是水果店,都腾出了一大块地方来摆放桃子,个个红彤彤的,空气中飘散着桃子的香味儿,香甜诱人。
桃子属于温性水果的一种,味道甘甜,硬一些的桃子口感清脆,放软一些则软糯多汁。同时桃子也是一种营养价值比较高的水果,桃子中含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。尤其铁量较高,在水果中几乎占居首位,因此食用桃子有助于预防贫血。
桃子好吃又营养,很多人都喜欢吃。因此在买的时候总喜欢多买上一些,带回家里慢慢吃。但是大家都知道,桃子其实是很难保存的,如果保存不当,很快就会坏掉。由于桃子上有一层毛,很多人为了吃的时候方便,习惯先将桃子清洗干净后,再放入冰箱存放。其实这种做法是不对的,这样处理过会破坏的桃子表面的保护层,存放不久就会坏掉。那么桃子该如何正确保存呢?之前跟大家说过,我家的邻居就是种桃子的,之前他在告诉我挑选桃子的方法时,也跟我提到了桃子的保存,其实很简单。下面就将方法分享给大家,喜欢吃桃子的一起来看看吧~
第一、阴凉保存首先我们在保存桃子的时候,千万不能放到阳光直晒的地方,其他的水果也是一样,否则很容易使桃子中的水分流失,夏天温度太高的话会直接将桃子晒坏。正确的方法是将我们买回家的桃子平铺放置,尽量不要堆放在一起,然后放到阴凉的地方进行保存,这种情况下一般可以保存3-5天。另外如果我们是在网上购买的一整箱,收到以后要立即打开,避免高温将桃子捂坏。
第二、冰箱保存桃子是可以放入冰箱进行保存的,但是需要注意的是我们不要对其进行清洗,我们可以用保鲜膜或者是塑料袋直接将桃子装起来,放入冰箱进行冷藏保存。这种情况下可以存放7-15天。
如果喜欢吃硬桃的朋友,建议多次少买,因为时间长了,硬桃也会开始变软,硬桃最长也就可以存放一周左右。喜欢吃软桃的,买回去在阴凉处放置几天再吃。
桃子如何清洗一般桃子的表面都有一层毛,这也是桃子是特色,但是很多人都对桃毛过敏,如果不小心沾到身上会非常痒,甚至如果清洗不干净,吃到嘴上也会痒。因此清洗毛桃很关键。我们在清洗桃子的时候可以戴上一次性手套,将桃子放入水中,同时在水中加入一小勺面粉或食盐,对桃子表面进行揉搓,然后再用清水冲洗一下,这样就可以将桃子洗干净了。
以上就是今天跟大家分享的有关于桃子的保存与清洗的小方法,从现在到8月份都是吃桃子的季节,大家在保存桃子的时候要注意了哦。另外如果你有更多更好的关于桃子的保存与清洗的小妙招,也欢迎在下方评论区留言,感谢您的支持~
我是小茉莉,专注营养健康的家常美食,每天会更新不同的家常美食制作方法,如果你也喜欢美食,欢迎大家在下方留言讨论,大家一起学习共同进步,成为自己的美食家。本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发!