将洗干净的芒果擦干表皮水分，一定要晾干水分再进行下一步。
步骤三：
用纸巾或者报纸、牛皮纸等包住芒果。
步骤四：
将包好的芒果放在干净的纸箱中，旁边再摆放一些熟透的苹果或者香蕉。因为熟透的香蕉与苹果能散发出的乙烯气体，可以催熟芒果，这样更加健康，芒果也更香甜。
步骤五：
封好纸箱，将纸箱放在温暖的环境中。
——一粒ju提醒——1、芒果在催熟的时候，温度最好持续在20℃以上，这样速度快，更香甜。
2、生的芒果不要放在冰箱里保存，因为低温会破坏芒果中的成熟因子，后面就很难催熟了。
3、催熟过程中要每天检查一次，防止过于成熟，一旦出现变软或者变色的情况，基本就可以食用了。
4、大青芒比较特殊，它成熟不会变色，所以需要按压，稍微软一些就可以食用，如果太软口感就不好了。
我最喜欢的就是芒果中的巨无霸——大青芒。成熟的大青芒汁多肉厚，吃起来口感非常细腻，熟透的大青芒味道十分香甜，感觉混合了香蕉、蜂蜜和木瓜的味道。咬下去满满的芒果肉，别提有多爽了！学会催熟方法，再也不用担心吃到酸涩的芒果了。
芒果怎样切方便？
