四月是吃春菜的好时候，有句俗话说“春吃叶，夏吃瓜”，春天很多蔬菜都开始冒新芽，在这个时候吃就很鲜嫩，现在春季的春菜也开始逐步的进入了尾声，喜欢吃春菜的朋友，这个时候也可以开始把当季的春菜储存起来了，备好之后，一年都有春菜吃。
自从家里有了冰箱，很多朋友都是习惯把买回来的蔬菜放进冰箱里，但冰箱再好，储存的蔬菜最多也只能放三天左右，也会开始逐步的打焉儿了。那么想要让蔬菜能存放一整年，我们还是要用到传统的老方法，那就是把蔬菜晒干了，等到需要用到的时候，再拿出来泡水一段时间，就不用担心蔬菜会变质啦。
有很多蔬菜其实都可以晒干了储存，现在既然是春季，当然要把最值得储存的春菜晒干备好，想吃的时候就不用担心在别的季节吃不到了，今天我就在文章当中，来给大家分享最适合晒干储存的3种春菜，有些春菜晒干之后口感也一点也不差，具体是哪3种呢？一起来跟着文章看看吧！
第一种：春笋
春笋作为春季的第一鲜，口感鲜脆，用来炒鲜猪肉或者腊肉都非常好吃，而且春笋的采摘季节也很有考究，如果不在春笋刚刚冒芽的时候挖出来，时间长了春笋越长越大，口感也会从最初的鲜脆变得又麻又硬，因此喜欢吃春笋的朋友，在这个时候就可以多备一些买回家晒干备着。
