步骤三：清洗竹叶
接着拿出准备好的竹子叶，也就是我们说的粽叶。我们需要将粽叶用龙头水冲洗干净，因为粽叶表面可能会附有很多灰尘杂质或者虫子，所以我们需要认认真真地将每一片都清洗干净，这样我们包出来的粽子才能吃得更放心。清洗前，我们先起锅烧一锅热水，等粽叶清洗干净之后，我们再将粽叶放入锅中，让它煮一遍。
这粽叶焯水，第一，可以给他**菌，再一个就是用水煮过的粽叶，它的韧性会更好，等会我们包粽子的时候会更好用些，避免粽叶破裂漏米。焯完水出锅放凉备用即可。
步骤四：包粽子
将材料全部都准备妥当之后，糯米也泡发好了，我们就可以开始包粽子的步骤了。首先拿出两片粽叶，将它们叠放在一起。然后以中心为点，将一端的粽叶把它弯绕到中间的点，这样，粽叶就呈现出一个三角形漏斗状，切记下面的角一定要卷实不要留洞，这样才不会漏米。
卷出三角形的小杯子之后，将糯米装入这个三角形小杯子中，把糯米装入小杯子的四分之一之后，先放一块五花肉到糯米上，然后再往五花肉上面铺满糯米，然后再将剩下的另一端粽叶盖到糯米面上，最好压紧实一些。
步骤五：绑绳
用粽叶将两边包裹住，将剩余的粽叶竖着对折，然后侧向裹住另一面，尽量包裹严实一点，不要留有缝隙。将粽叶全部包完之后，再用两根干稻草将粽子缠绕两圈，缠紧实一点，然后再将剩下的绳子拧紧，然后将它穿进缠绕的绳子上，这样粽子就包好了。
步骤五：下锅煮
锅中煮水，将粽子放入锅中煮一个小时，过程中开盖再翻动一次，再煮一个小时，两个小时后粽子就煮熟出锅了。大家可以用这个方法包各种口味，各种馅料的粽子，是不是很简单呢，大家赶紧动起手来吧！
