端午佳节,中国传统的节日。全国重视的日子,很多人喜欢吃粽子,可是很多人不会包,我自己把包粽子的方法技巧,分享给到大家。希望对你有所帮助。
家家户户需要打粽叶,包粽子,迎接端午的到来。白白的糯米香甜可口,裹着粽叶煮熟以后,粽子里面都有一股粽叶的清香味。
虽然说:现在的经济条件好了,大型超市商店,都有卖粽子的,有包装好的。路边卖的是,人家包好的去拿过去卖,但是呢,在农村比较,喜欢自己亲手包粽子吃。粽子的口味有很多种,你喜欢吃哪一种,根据自己喜欢口味去调。
包粽子首先,第一步:要去打粽叶,有的地区用是芦苇叶包粽子,都可以的,尽量尽量摘一些均匀的。大一点的粽叶,这样的话,回来洗洗涮涮,放锅里面给它煮一下,然后给它水分控干。
第二步,提前把糯米,泡一晚上,或者是到白天的时候,泡两三个小时,把糯米多淘几遍,把水分控干。
第三步,需要准备,包粽子的工具,首先一把剪刀,粽叶,还有就是捆粽子的绳子,然后还有就是勺子,筷子,放包好粽子的备用盆。
还有就是。每个人吃的粽子,口味不一样。有咸鸭蛋的,有肉粽子,有红豆的跟绿豆的组合,纯白的粽子,我们以白粽子为例。