11、馒头生胚室温发酵约1小时左右，发到体积明显变大，按压会回弹的状态；
12、开大火烧水，水开上锅蒸15分钟，即可出锅开吃！
用低筋粉做的开花馒头是最为蓬松煊软的，
没有的，也可以替换成中筋面粉，体积可能不会嘭那么大~
刚出锅，馒头散发出红糖的香气，上面撒的红糖粉全部蒸化，变成流心糖浆的质地！
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