3、准备1000克低筋面粉,分次倒入红糖水,搅成面絮;
4、再加5克泡打粉和1勺猪油,揉成面团,盖上松弛5分钟;
5、松弛好揉成光滑的面团,继续松弛5分钟;
6、面团两面都撒上干粉,用擀面杖擀成大长方形面片;
7、表面刷上一层食用油,撒上红糖粉;
8、从底端向里卷起,要卷紧实一点;
9、卷好再将面团搓长,刀切成均等的小段;
10、面团表面横向拉一个长口子,露出里面的层次,铺上满满的红糖粉;
3、准备1000克低筋面粉,分次倒入红糖水,搅成面絮;
4、再加5克泡打粉和1勺猪油,揉成面团,盖上松弛5分钟;
5、松弛好揉成光滑的面团,继续松弛5分钟;
6、面团两面都撒上干粉,用擀面杖擀成大长方形面片;
7、表面刷上一层食用油,撒上红糖粉;
8、从底端向里卷起,要卷紧实一点;
9、卷好再将面团搓长,刀切成均等的小段;
10、面团表面横向拉一个长口子,露出里面的层次,铺上满满的红糖粉;
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