7.锅内再烧油，倒入蒜片和红线椒翻炒出香味。
8.再放入苦瓜继续翻炒，翻炒至苦瓜断、放入炒好的鸡蛋，淋入芝麻香油或者明油提亮一下色泽，翻匀后就可以出锅装盘了。
好了，这清脆可口的苦瓜鸡蛋就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
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