【烤土豆】
土豆中淀粉、维生素（尤其是维生素C）、纤维素的含量都很高，有很好的饱腹感，同时土豆又是低热量的食物，常以土豆作主食吃，有减肥瘦身的效果。土豆中含有丰富的膳食纤维，可促进体内毒素残渣的排泄，起到润肠通便，缓解便秘的作用。
1、中等大小的土豆1个，去皮洗净，切一口一块的小块，杏鲍菇、胡萝卜各半根刷洗干净，切比土豆块略小的块，大蒜半头一瓣瓣地分开，冲洗后用纸巾擦干水
2、把第1步中处理好的食材都放入深烤盘里，加盐、黑胡椒碎，一点点辣椒粉，拌匀，然后加入1汤匙橄榄油拌匀，放入迷迭香
3、烤箱预热200度，烤盘放入烤箱中层，200度烤20分钟，取出翻拌一下，再放回烤箱继续200度烤10分钟即可。
| 午餐：小萝卜氽羊肉 炒快菜
暮春的樱桃小萝卜虽然略微有点显老，但长得足，味道浓又不失鲜甜之味。洗净切薄片氽羊肉汤鲜美味道极足。
【食材】：樱桃小萝卜1捧，羊腿肉200克，油，盐，白胡椒粉，料酒，香菜
【步骤】：
1、樱桃小萝卜洗净，切薄片，羊腿肉清洗后切薄片（越薄越好）
2、热锅加油，下入萝卜片翻炒1分钟，萝卜显得有点透明色时倒入2杯开水，加1茶匙盐、半茶匙白胡椒粉，煮至萝卜变软熟透
