6.把面糊倒在裱花袋中或者量杯中,这样容易控制加面糊的多少,加八分满就可以了,因为烤熟之后还要膨胀,震荡几下把里面的大气泡震出来。
7.烤箱170度预热,上下火中层烤20分钟就熟了。
8.时间到了蛋糕表面上色满意了就可以拿出来了,晾凉后再脱模就容易了。
全蛋的鸡蛋糕比戚风蛋糕要简单太多了,只要鸡蛋打发到位了,中间没有消泡,一般都不会失败,跟买来的一样好吃,而且咱们自己做的不添加任何添加剂,孩子大人吃着都放心。
6.把面糊倒在裱花袋中或者量杯中,这样容易控制加面糊的多少,加八分满就可以了,因为烤熟之后还要膨胀,震荡几下把里面的大气泡震出来。
7.烤箱170度预热,上下火中层烤20分钟就熟了。
8.时间到了蛋糕表面上色满意了就可以拿出来了,晾凉后再脱模就容易了。
全蛋的鸡蛋糕比戚风蛋糕要简单太多了,只要鸡蛋打发到位了,中间没有消泡,一般都不会失败,跟买来的一样好吃,而且咱们自己做的不添加任何添加剂,孩子大人吃着都放心。
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