鸡蛋糕四个鸡蛋加多少水,蒸鸡蛋糕一个鸡蛋几勺水

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-04 22:13:52

来源:阿雅小厨

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4个鸡蛋,1碗面粉,教你在家自己做老式鸡蛋糕,再也不用买了!

鸡蛋糕四个鸡蛋加多少水,蒸鸡蛋糕一个鸡蛋几勺水(1)

老式鸡蛋糕,小时候我最喜欢吃的零食,这个味道充满了我整个童年,相信很多朋友跟我一样很怀念,怀念那个时代和那个味道。小时候就盼着逢集,五天一次赶大集,妈妈都要去集市上买家里需要的生活用品和蔬菜水果,我和弟弟就盼着妈妈能买点零食回来,那时候的零食没有现在这么丰富多样,大多数都是点心一类的,像桃酥,酥皮点心,还有就是鸡蛋糕,我和弟弟最喜欢吃的就是鸡蛋糕了,我每次都舍不得吃完,到最后蛋糕都风干了,咬一口*直掉渣,就着一碗白开水,蛋糕在嘴里又变得甜甜的软软的。

鸡蛋糕四个鸡蛋加多少水,蒸鸡蛋糕一个鸡蛋几勺水(2)

我也有十几年没有吃过这种蛋糕了,这两天倍加怀念小时候的味道。如今零食的种类越来越多,这种老式鸡蛋糕已经被我们忽略了。今天刚好周末,我和老公说起老式蛋糕,他说小时候也非常喜欢吃,结婚这么多年也一直没有吃过,为了重温那个时代的味道,我立马决定自己在家做一次。出锅之后那个味道真的是太香了,一共做了12个,我偷偷藏起来了一个,等着风干之后再吃,剩余的被我们一顿就吃光了。

鸡蛋糕四个鸡蛋加多少水,蒸鸡蛋糕一个鸡蛋几勺水(3)

【老式鸡蛋糕】

【所需食材】鸡蛋4颗,低筋面粉120g,白砂糖80g(根据个人口味增减)

【制作步骤】

1.四颗新鲜的鸡蛋,打在一个干净的大碗中,四颗鸡蛋能做12个鸡蛋糕,根据自己想要做的数量增减鸡蛋和面粉。

鸡蛋糕四个鸡蛋加多少水,蒸鸡蛋糕一个鸡蛋几勺水(4)

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