老井家常菜.简单又明了(6)番茄炒蛋
西红柿炒鸡蛋是国民菜,大家几乎都吃腻了,但谁也不能否认这是一道好吃的下饭菜,原料固定,做法很多,都觉得自己做的好吃,我也分享一个自己用了十多年的番茄炒蛋做法,多加了2种料,酸甜味道更加浓郁,有浓郁的汤汁,浇在米饭上更加下饭。
食材:鸡蛋、西红柿、小葱、盐、糖、米醋、花椒粉、
1、西红柿去皮切丁、鸡蛋加盐、葱花碎打散备用。
2、锅内放比较多的油,炒鸡蛋会比较香和蓬松,鸡蛋炒熟盛出。
西红柿炒鸡蛋是国民菜,大家几乎都吃腻了,但谁也不能否认这是一道好吃的下饭菜,原料固定,做法很多,都觉得自己做的好吃,我也分享一个自己用了十多年的番茄炒蛋做法,多加了2种料,酸甜味道更加浓郁,有浓郁的汤汁,浇在米饭上更加下饭。
食材:鸡蛋、西红柿、小葱、盐、糖、米醋、花椒粉、
1、西红柿去皮切丁、鸡蛋加盐、葱花碎打散备用。
2、锅内放比较多的油,炒鸡蛋会比较香和蓬松,鸡蛋炒熟盛出。
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