怎样做香辣虾才好吃,家常香辣虾如何做

3.准备青红椒各半个，用刀切成圈。小香葱一把，切成段。准备大蒜、生姜，都切成片备用。

食材准备到此完毕！

第二步：开始制作

1.锅内倒入植物油，油烧至5成热（微微冒烟）时，开小火，慢慢的放入虾炸制。

2.炸制期间，用勺子翻动，不要让虾有粘连，这个过程持续4分钟。

3.4分钟后，虾炸透了以后，即可倒出控油。

4.锅内留油，倒入姜、蒜、红干椒，炒出香味。接着加入切好的青红椒圈，翻炒几下。