现在已经是五月下旬了,基本上已经正式进入夏季了。而且现在的气温也是越来越高,很多人都减少了出门的次数,在家里用起了空调,吃起了冰淇淋。说到冰淇淋大家都已经不再陌生了,冰淇淋是夏季出售最火爆的一种食品了。现在人们的收入有所增加,生活水平也有了很大的提高,而且人们对冰淇淋也不再仅限于一种口味了。
现在市场上的冰淇淋口味特别多,而且不同品牌的冰淇淋也有着不同的味道和品质。而冰淇淋是很多小孩子最喜欢的食物之一,但是很多家长并不赞同小孩子吃冰淇淋,因为外面做的冰淇淋终究是没有自己做的健康。那么家庭自制冰淇淋应该如何做呢?下面小哥就教大家如何正确的制作出美味的冰淇淋,一起来看看具体的制作过程吧。
准备食材:炼乳,蛋黄,淡奶油,奥利奥饼干,白糖,纯牛奶。
制作过程:
1. 首先我们准备一个大碗,在碗里面依次倒入纯牛奶,白糖,蛋黄,然后用筷子搅拌均匀,等搅拌成蛋糊即可。
2. 起锅,开小火,我们把原先做好的蛋糊放在锅里面,然后不断的用锅勺搅拌,等锅中的蛋糊搅拌的比较浓稠的时候就可以了。