各位家人大家好，我是小徐，今天给大家带来点实用的夏日健康小贴士。
立夏一过，气温就节节攀升，出门两步就感觉要融化了，对吧？别担心，我给大家总结了五种夏日神汤，不仅能清热降火，还能有效防止中暑。
夏天为什么要喝汤？
中医典籍《黄帝内经》有云：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。”意思就是说，夏天是万物生长最旺盛的季节，人体的新陈代谢也特别旺盛，出汗多，容易耗伤气阴。
夏天多喝汤，不仅能及时补充水分和盐分，还能通过汤中的药材和食材，达到清热降火、滋阴润燥的效果。
第一种绿豆汤
绿豆，性味甘凉，具有清热解毒、消暑利水的功效。李时珍在《本草纲目》中称赞绿豆为“真济世之良谷也”。
怎么做呢？很简单，绿豆提前浸泡一夜，然后加水煮沸，转小火煮至绿豆开花，加入冰糖即可。如果你想让绿豆汤更加清凉，可以放点薄荷或者莲子心。
选绿豆时，记得选颗粒饱满、颜色鲜绿的，这样的绿豆煮出来的汤才更加清香可口。
第二种苦瓜排骨汤
苦瓜，味苦性寒，能清热解毒、明目利尿。排骨则能滋补身体，增强体力。
做法不难，排骨先炖煮至七八分熟，再加入切好的苦瓜块，继续煮至苦瓜变软，加盐调味即可。
选苦瓜时，要选表皮翠绿、肉质紧实的，这样的苦瓜做出来的汤才鲜美。
第三种冬瓜薏米汤
冬瓜能清热利尿，薏米则能健脾利湿。这两者搭配在一起，简直是夏日的绝配。
做法是把冬瓜切块，薏米提前浸泡，然后一起放入锅中加水煮，煮至冬瓜熟透，薏米开花，加盐调味即可。
选冬瓜时，要选瓜身周正、外皮坚硬的，这样的冬瓜肉质紧实，水分足。
第四种银耳莲子汤
银耳能滋阴润燥，莲子则能清心安神。这道汤不仅美味，还能美容养颜。
做法是把银耳、莲子提前浸泡，然后加水煮，煮至银耳软糯、莲子熟透，加入冰糖即可。
如果你喜欢，还可以加入红枣、枸杞等食材，增加营养和口感。
选银耳时，要选耳片肥厚、色泽黄白的，这样的银耳煮出来的汤才更加粘稠、口感更佳。
第五种海带排骨汤
海带能软坚散结、清热利水，排骨则能滋补身体。这道汤不仅清爽可口，还能补充碘元素，预防甲状腺肿大。
做法是把海带泡发、洗净、切块，排骨先炖煮至七八分熟，再加入海带继续煮，加盐调味即可。
选海带时，要选叶片宽厚、色泽深绿的，这样的海带做出来的汤才鲜美可口。
好啦，五种汤就介绍到这里啦！是不是觉得很简单又实用呢？
这些汤都是根据中医典籍里的养生原理来搭配的，食材也都是我们日常生活中常见的，非常便于采购和制作。
除了喝汤，我们还要注意保持良好的生活习惯和饮食习惯哦！比如早睡早起、避免熬夜、少吃油腻和辛辣的食物等等。这样才能让我们的身体更加健康、更加有活力！
夏天喝汤是个非常不错的选择！不仅能补充水分和营养，还能帮助我们清热降火、预防中暑。大家不妨试试看哦！
