大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
黑豆炖排骨
材料：排骨、黑豆、姜片、盐、料酒
步骤：
1、排骨洗净切段，黑豆提前浸泡。
2、锅中加水烧开，下入排骨和姜片，加入料酒煮沸。
3、撇去浮沫，加入黑豆，小火慢炖。
4、炖至排骨熟烂，加盐调味即可。
芝麻酱拌莴笋叶
食材准备：莴笋叶350克、芝麻酱50克、食盐香油适量。
做法：
1、把莴笋叶冲洗干净，然后锅中放入适量食盐、食用油，大火把水煮到滚沸后，将莴笋叶放入锅中，大火煮20秒即可捞出过凉水。如果您能介绍莴笋叶的苦味，莴笋叶不焯水直接拌，最有营养呢。
2、将芝麻酱均匀的撒到莴笋叶上，最后再把莴笋叶拌匀即可食用。拌好的莴笋叶，超级香，是我最推荐大家尝试在家做的一道美食。
清炒西葫芦
所需材料：西葫芦1根，大蒜2瓣，干辣椒3个，生抽1勺，香醋1勺，盐适量，鸡精适量
做法：
1. 将西葫芦洗净，去掉两头，然后切片。
2. 将西葫芦切成丝，大蒜切片，干辣椒切成段。
3. 锅内放油，烧热以后放入西葫芦丝、大蒜、辣椒，先翻炒两下，再放入适量的盐和生抽，翻炒至西葫芦缩小汤汁溢出。
4. 最后加入香醋翻炒两下，就可以出锅了。
葱爆牛肉
