怎么做寿司不用竹卷,寿司不用竹帘怎么卷图解

2.鸡胸肉洗净剔去筋膜切小块，香菇和胡萝卜也切成小块。

3.将鸡胸肉、胡萝卜和香菇一同放进绞肉机中，打成肉糜。

4.调入盐、胡椒粉、料酒、香油和水淀粉，顺时针一个方向搅拌均匀上劲儿。

5.鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅打均匀。平底锅中刷一层薄薄的食用油，倒入一半的蛋液开小火煎成鸡蛋皮，另一半蛋液也同样煎成蛋皮。