3、水烧开后放入一勺盐和几滴油，再把上海青放进去焯水2分钟左右即可捞出备用！
4、把绿豆芽也放进去焯水至断生即可捞出沥干水份备用！
5、蒜瓣加入一勺盐用兑窝捣成蒜泥，加入适量的凉开水搅拌均匀成蒜汁儿备用！(一次可以多做一点儿，放在干净的无油无水的容器中密封，放在冰箱冷藏保存，吃的时候直接取一点即可，很方便哦！)
6、葱切成葱花备用！
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