昨天看了美食作家王刚的炒菜视频韭菜炒鸡蛋,今天照着他的配方做了一次,大厨就是大厨,那么平常的一个家常小菜,里面多了一个它,味道确实不一样了,简直上了一个新台阶!在这里给没有看到视频的友友们分享一下:
主料 韭菜,鸡蛋
配料 盐,胡椒粉,白醋,水淀粉
步骤
(1)韭菜一小把洗净,切成小段。
(2)鸡蛋5个打入碗里,放入盐2克,白胡椒1克,白醋2克,水淀粉少许,使劲打散。
昨天看了美食作家王刚的炒菜视频韭菜炒鸡蛋,今天照着他的配方做了一次,大厨就是大厨,那么平常的一个家常小菜,里面多了一个它,味道确实不一样了,简直上了一个新台阶!在这里给没有看到视频的友友们分享一下:
主料 韭菜,鸡蛋
配料 盐,胡椒粉,白醋,水淀粉
步骤
(1)韭菜一小把洗净,切成小段。
(2)鸡蛋5个打入碗里,放入盐2克,白胡椒1克,白醋2克,水淀粉少许,使劲打散。
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