锅里不用放油，把猪肉放进去，中小火煸炒至出油脂，我这个中间太心急火太大了有点烧过头了。
猪肉炒好之后把焯过水的四季豆和蒜都倒进去，翻炒几下，加一点生抽，蚝油。
锅里再放适量开水，不需要太多，刚没过四季豆就可以了。焖炒至汤汁收干，加油提味就可以出锅了。
不柴不腻的肉炒四季豆，下饭神器，我家孩子爱吃
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