喝出健康 山珍仔排乳鸽汤
选用菌类和老鸽搭配，加上排骨，制作出来的汤汁鲜美养人。
制作方法1.老鸽2只（重约800克）洗净切块；仔排300克剁成小块，冲洗干净，焯水捞出。2.石耳、松茸菌各10克泡发洗净。3.将紫砂壶里放入乳鸽块、排骨、石耳片、松茸菌、盐3克、鸡粉2克、胡椒粉0.5克、姜片6克、料酒15克、纯净水900克，用锡纸包裹，盖上盖子封口，入笼蒸2.5小时，出笼上桌即可。
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