家人不能吃辣，周末有空按照个人喜好做一份酸菜鱼解解馋
By 杲日木
用料
- 龙利鱼肉 两条
- 酸菜 250克
- 姜片，蒜片，泡椒 适量
- 豆腐皮，粉丝，花椒 适量
- 油，猪大油，淀粉 适量
- 酱油，白胡椒粉 适量
- 蛋清 1个
做法步骤
1、酸菜清洗几遍，控干水分，切小段
2、龙利鱼切片，放淀粉，盐，白胡椒粉，一个鸡蛋清抓拌均匀
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