14、最后盖上带有圆洞的小饼干，就大功告成了，中间圆洞部分刚好可以露出部分果酱，看上去十分美观
15、这款饼干配方，试过的人都说好，酥酥脆脆，奶香十足，你也来试试
小贴士：
1、低筋面粉和杏仁粉不可以用其它粉替代，想要做出酥脆可口的饼干，这两种粉是关键
2、全蛋液一定要是室温的，如果你是刚从冰箱拿出来的鸡蛋，建议室温放置一会，让它温度回升到室温状态再来使用，否则与黄油混合的时候，会导致黄油油水分离
3、烘烤温度和时间仅供参考，因为不同烤箱温差不同，所以大家要根据自家烤箱的实际温差来调节合适的温度，通常饼干只要烤到边缘有些发黄，就代表烤好了
4、刚出炉的饼干热气还没完全散掉，所以吃起来是有点软的，但是等完全冷却后，就是酥脆的口感了。如果你烤好的饼干冷却后还是有点湿软，那么肯定是水分没烘干，此时只需要回烤箱用低温139度，再烤3～5分钟即可
