又到了吃柚子的季节,柚子中含有大量的维生素C,常吃对身体有益处。今天来做一个没有柚子皮的蜂蜜柚子茶,之所以没放柚子皮,是因为我懒,懒得弄柚子皮。
首先把柚子剥成小块放在砂锅中,我的砂锅是5升的。小半碗冰糖,我放了一碗水,没有没过柚子。中小火慢慢熬。
这是水开以后,我搅了搅,柚子自动就散开了,具体什么原理我也弄不清楚。大家有知道的可以给我科普一下。小火慢熬,直到浓稠,放凉之后加适量蜂蜜。
我的一个小柚子,熬了不到两碗,颜色很好看,我的这个是原相机拍的,没有美颜欧。我打算每天早起喝一杯。希望大家可以监督我欧。