小区里的金桂开花了，一阵微风吹来，树上掉下许多桂花。小小的花瓣却散发出迷人悠长的香气，让人心旷神怡。桂花是一种天然的药材，性温味辛，具有散寒破结、化痰生津、提神、开胃、养颜的功效。日常生活中我们常用桂花入药、酿酒、做茶、做糕点等多种用途。桂花糕就是用大米粉、糯米粉、糖和蜜桂花为原材料制作而成的美味糕点。历史悠久，软糯香甜，做法简单是老少皆宜的美味糕点。
看到满园的桂花飘香，女儿稚嫩的小手都忍不住去摘它。今天就摘些回家做桂花糕。
【桂花糕】
【食材】：新鲜桂花50克，白糖100克，糯米粉50克，粘米粉250克。
【具体做法】：
1、首先我们要制作桂花蜜，先把新鲜的桂花放入清水，加少量的盐和淀粉浸泡清洗干净。把桂花梗和枯黄的部分都摘掉，只留新鲜干净的花骨朵。
