韭菜鸡蛋猪肉饺子做法窍门,韭菜猪肉饺子的做法大全窍门

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-14 22:44:51

“行过冬至后,冻闭万物零”,转眼又是一年冬至节,数九寒天也要开始了。老话常说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,在冬至这天,北方家家户户几乎都是要包饺子吃的,正所谓冬至大如年,包饺子,吃饺子真是不能少的一种仪式感。

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许多人每次吃饺子前总会在吃什么馅儿上犯愁,这次给大家分享一个韭菜鸡蛋馅的饺子。这个馅儿的饺子是最受欢迎的素馅饺子,但能把味道包的“在线”的人不多,煮好的饺子不是吃起来太水,就是吃起来不香。

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家中的奶奶60多岁了,做这种韭菜鸡蛋馅饺子是一绝,基本只放三种料,即盐、香油、胡椒粉,且放对顺序,饺子吃起来原汁原味、鲜香饱满不出水。如果有爱吃韭菜鸡蛋馅饺子的朋友,可以在冬至用这个方法包着吃,韭菜脆嫩不出水,味道正,很美味。

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