By 带你吃喝玩乐
用料
- 面粉 500克
- 鲜酵母 10克
- 水 120克
- 鸡蛋 6个
- 韭菜 1把
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 香油 若干
- 食盐 少许
- 鸡精 少许
- 黑胡椒粉 少许
做法步骤
1、韭菜切成碎末，鸡蛋炒熟碎后，加入生抽、老 抽、香油、蚝油、食盐、鸡精、黑胡椒粉，全部搅拌均匀
2、面粉、鲜酵母倒入水，面粉揉至光滑不粘手，放入面盆用保鲜膜盖上，自然发酵60分钟
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