减脂餐怎么做?
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今天给大家盘点下鸡胸肉的x种花样做法,保证让你直流口水!
食谱1:鸡胸肉煎香蒜蜂蜜食材:
鸡胸1块、盐少许、黑胡椒粉少许、大蒜2-3瓣、蜂蜜一小勺、橄榄油少许。
做法:
1、将鸡胸洗净,对半切开,接着将盐和黑胡椒粉撒在鸡胸双面,并且抹匀,静置15-20分钟。
2、大蒜切成碎末,加入1小勺蜂蜜和少许橄榄油,用勺子搅拌均匀。
3、将鸡胸肉铺在保鲜膜上,将酱料均匀涂抹在双面。酱汁要足够的多,能裹住双面,这样腌制后煎出来的橄榄油才足够嫩。
4、密封起来,冷藏一晚上。
5、锅里加入少许橄榄油,将鸡胸肉连同酱汁一起倒入锅子里。煎至深棕色后翻面煎。
食谱2:胡萝卜黄瓜鸡胸肉食材:
鸡胸1-2块、胡萝卜1根、黄瓜1根、淀粉适量、盐少许、胡椒粉适量、料酒适量。
步骤:
1、鸡胸肉切小丁,放入盐,料酒,生抽,淀粉,搅拌均匀腌制片刻。
2、胡萝卜黄瓜切小丁。
3、热油放入鸡胸肉翻炒,鸡肉易熟,翻炒片刻即可。倒入胡萝卜黄瓜丁,翻炒。加入盐,胡椒,出锅。
食谱3:香煎嫩滑鸡胸肉食材:
鸡胸肉1块、生抽、酱油适量、淀粉适量、胡椒粉适量、橄榄油少许、盐少许。
步骤:
1、将鸡胸片开、鸡胸加入淀粉、生抽、酱油、盐和胡椒粉,用手抓匀,腌制20分钟。
2、锅中倒入少量的橄榄油,,油烧热,放入鸡胸脯肉,盖上锅盖,2min后,翻过来~然后再盖上锅盖,2分钟后出锅,切一切装盘就好啦~
食谱4:鸡胸饼食材:
鸡胸2块、胡萝卜1根、香菇5朵、青菜若干
步骤:
1、鸡胸先切丁再剁成馅儿,胡萝卜切碎,香菇泡开切碎;
2、所有原料放一起,加入黑胡椒粉,少量盐,少量料酒,橄榄油香油几滴,拌匀;
3、烤箱上下200度,预热10分钟,正面先烤15分钟,翻面再烤15分钟,共30分钟。
食谱5:青椒鸡胸食材:
鸡胸1-2块、青椒2个、淀粉适量、酱油适量、盐少许、蒜2-3瓣、姜适量、胡椒粉适量。
步骤:
1、将鸡胸肉切成段状,用干淀粉,酱油,胡椒粉,盐腌制5分钟。
2、备好姜丝,蒜瓣,切好备好,辣椒随意滚刀块;
3、将切好的鸡肉段炸成金黄色。
4、锅中放入适当的油,姜蒜爆香,放入青椒,然后放入炸好鸡肉,大火翻炒几分钟便可,最后可勾薄芡。
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