夏日炎炎,酸甜可口的百香果蜜,争相现身于各大饮品店内,除了它的美味外,更因为百香果当中含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、磷、铁和粗纤维等165种对人体有益的物质,更被称为水果中的维生素之王。能很好地清除身体中的自由基,起到排毒养颜、改善肌肤、对抗衰老的作用。所以百香果有美容效果,这也是百香果深受女性喜爱的原因之一。百香果蜜配料简单,制作方便,如果有时间的MM可以自己动手做起来,自己制作不仅没有任何添加剂,更方便食用,随喝随冲~
需要的准备的材料:
百香果:1300克
冰糖:500克(最好买碎的老冰糖)
需要用到的容具:
2升的密封玻璃瓶
做法:
1、2升的密封玻璃瓶洗净,开水消毒擦干至无水汽。
2、先往2升的密封玻璃瓶装入所有的冰糖;
3、将所有的百香果对半切开,用勺子将果肉和果汁舀入玻璃瓶;
4、用干净的筷子将果肉和冰糖轻轻搅匀;
5、加盖密封,放在阴凉处或冰箱保鲜,7天后即可饮用。
饮用时取出适量兑入四倍凉开水或根据个人口味调节。
PS:刚买的百香果如果表皮光滑,可在通风处放置几天,待表皮变皱后再制作,甜度更高,果香更浓郁。