5、把腌好的小黄鱼裹上一层面糊,放入五成热的油锅中,炸制色泽淡黄捞出沥干油备用。然后把油锅里的碎屑捞掉
6、油温升至七成热,放入小黄鱼复炸,复炸的小黄鱼更酥脆,复炸15秒后捞出来就可以开吃了
7、小黄鱼系中国4大海产经济鱼类之一,功能滋补阴添精、养血止血、润肺健脾
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