杭州最好吃的菜在哪里,杭州最好吃的本地菜

方老大面馆的招牌菜有腰花番茄汁拌川和爆鳝片儿川，这两道菜都是以面条为主，配以新鲜的腰花和鳝鱼，再淋上独特的酱汁，口感鲜美，让人回味无穷。

腰花番茄汁拌川是方老大面馆的一道特色菜。番茄的酸甜咸与腰花的嫩滑相结合，再加上锅气的香味，让人一尝难忘。

而爆鳝片儿川则是将鳝鱼外皮炸至微微酥脆，再配上鲜美的酱汁，口感丰富，让人食欲大增，非常滑嫩可口。

方老大面馆的价格适中，贵的50元左右，便宜的30元，包括腰花、鳝鱼等食材，物有所值，无论是本地人还是外地游客，都能在这里找到属于自己的美食。